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Viña Zorzal Chardonnay 2021
Nuevo
| Origen | D.O. Navarra |
| Variedad | Chardonnay |
| Crianza | sin crianza |
| Graduación | 13.5% |
Vendimia manual durante la noche. Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14ºC y 15ºC) lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud. Consumo preferente en el año posterior a su elaboración.
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