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Parajes de Callejo 2021
39
Nuevo
| Origen | D.O. Ribera del Duero |
| Variedad | Tinto Fino y Albillo Mayor |
| Crianza | 15 meses de roble francés |
| Graduación | 14.5% |
Un vino elaborado con sumo mimo y cuidado en plena Ribera del Duero, lugar de emblemáticos viñedos. Aquí, en las tierras de Félix Callejo, la Tinto fino o Tempranillo se expresa con elegancia, muy primaria, otorgando a los vinos un tanino fino y delicado. Dentro de estas botellas, los bodegueros de Félix Callejo guardan el auténtico sabor de los parajes únicos de Sotillo de la Ribera.
Félix Callejo (Junio, 1943) nace en Sotillo de la Ribera, dentro de una familia con una larga tradición en el mundo del vino. Tanto su abuelo Faustino, como su padre Félix, poseían viñedo, además de ser “corredores de vino”, una especie de agente comercial, encargado de vender las partidas de vino elaborado en Sotillo.A los 16 años, tuvo que asumir las riendas del negocio familiar tras la muerte de su padre. Inquieto por naturaleza, siempre tuvo el sueño de elaborar su propio vino. Este sueño se consolidó cuando conoció a Pilar, y juntos comenzaron una aventura llena de esfuerzo y duro trabajo. Pilar, maestra de profesión, ha sido clave en el éxito de este apasionante proyecto.La recompensa llega en 1989, cuando sale a la luz la primera cosecha. Desde el principio su máxima ha sido la de dar a conocer la grandeza de nuestros vinos, haciendo viajes por todo el mundo, desde Japón hasta América, asistiendo a Ferias, contactando con nuevos clientes. Ha sido pionero, siempre con su botella debajo del brazo, al introducir los vinos de Ribera del Duero, en países donde apenas había cultura del vino.
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