Viña Zorzal MALAYETO 2019 Ver más grande

Viña Zorzal MALAYETO 2019

Nuevo

Origen D.O. Navarra
Variedad Garnacha
Crianza 9 meses roble francés
Graduación 14%

16,95 €

A lista de deseos

Proyecto de vino de finca, 2,39ha de garnacha de unos 35 años de edad, 520 metros de altitud,
suelos pedregosos, en Fitero.

Vendimia temprana, fermentación espontánea en tinos de 3500 litros, mínima extracción, posterior crianza de 9 meses en roble francés de dos años.

Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

Con Malayeto iniciamos en el año 2013 nuestra serie de vinos enfocados en el terruño. Vino de parcela única. Nos situamos en Fitero, única localidad navarra perteneciente al Sistema Ibérico, justo en la separación geológica entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro. Malayeto se encuentra a una latitud de 42,05 y una altitud de 520 metros, los suelos son rocosos y pedregosos, con arcillas abigarradas (heterogéneas), calizas, conglomerados. Estas características unidas a un clima continental, hace que las raíces tengan que buscar agua profundamente. Promovemos la biodiversidad de este viñedo, así como la flora autóctona que estamos recuperando de forma muy activa. Ello unido a nuestras prácticas de viticultura sostenibles, definen un terruño singular y único.

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Viña Zorzal MALAYETO 2019

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