La Vizcaína La del Vivo es un vino de gran armonía, sabroso y equilibrado. Muestra la variedad sin artificios, resultando expresivo y discreto a la par. Es un blanco para puristas que va a evolucionar muy lentamente.
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LA DEL VIVO 2019
Nuevo
| Origen | D.O. Bierzo |
| Variedad | Godello |
| Crianza | en fudres y ánforas. |
| Graduación | 13.5% |
Es un vino muy seco, con una marcada textura calcárea. La madurez de su fruta es perfecta, lo cual le confiere una boca sabrosa. Sin embargo, su carácter recto y austero (hay un poco de doña blanca) se impone tanto en nariz como en boca. Es salino y algo rugoso, complejo, sin dejar lugar al dulzor. Tímidos recuerdos de ciruelas amarillas y nísperos se difuminan entre notas herbáceas (hinojo y laurel) y toques cremosos, minerales y ahumados (pedernal y pólvora). Su magnífica acidez conduce el rastro terroso y pedregoso por todo el paladar.
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